禅城280个生鲜鸡档开售价格稳定

时间:2020-01-15 来源: 国内新闻

7月6日,佛山市和禅城区两级农业和食品监管部门在塔坡社区开展了“家禽集中屠宰试点工作”,推动社区发展。新政策实施5天以来,禅城(南庄除外)市场大部分鸡档都已开业销售新鲜鸡肉,鸡肉市场价格稳定。

该活动分发了大量宣传材料以消除公众的疑虑。岭南社会服务发展学会社工罗慧贤和五名老母亲志愿者协助塔博社区居委会维持活动现场秩序。罗慧贤表示,为了支持禅城区试行新政策,他们协助塔博社区居委会提前通知并动员大量居民参与活动,希望所有居民都能提高对新政策的认识,积极支持其实施。

泰博社区居民袁弘收到居委会通知后,准时来到活动现场领取新政宣传资料。袁弘说,她担心禽流感对公众健康的影响,并一直密切关注新政策的实施。在新政策实施的第一天,我到蒲军市场观察新鲜鸡的上市情况,并对蒲军市场外的“活家禽一巷”消毒工作表示赞赏。

红叶新天地社区居民何翔也双手支持新政策。他说:「现时在农贸市场屠宰鸡只的做法,导致鸡毛和粪便满地都是,容易导致细菌交叉感染和不安全的病毒流行。“何翔说,他习惯在超市买新鲜的鸡。虽然每斤18元的价格约为2-3元,高于农贸市场屠宰鸡的价格,但食用新鲜鸡更安全、更放心,新鲜鸡的味道和口感与屠宰鸡相似。

禅城试点家禽集中屠宰工作不仅得到了越来越多市民的支持,也得到越来越多合法养鸡场主的支持。前天,市促进家禽集中屠宰联席会议办公室组织了农业、食品监督、公安、工商等多个相关部门,对禅城16个试点农贸市场进行了3组巡查。调查发现,市场上没有活禽交易,鸡肉市场价格稳定,鲜鸡肉摊基本开放。

市农业局屠宰科科长刘和平说,新政策涉及禅城100个农贸市场的325个鸡档。在45个已退出市场的鸡档中,有8个重新申请进入市场售卖新鲜鸡只。昨天进入市场的280个新鲜鸡肉摊中,大部分都开业了,只有少数摊主在一旁观望。

刘和平说,对于试点农贸市场中一些没有“三证一标”的鲜鸡,我市有关部门已经研究了对策,要求禅城区食品安全办公室加大检查力度,采取处罚措施。

(原标题:280家新鲜鸡肉店开业)

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