陕西仿野生羊肚菌人工种植成功

时间:2020-01-15 来源: 国内新闻

原标题:陕西马和农场羊肚菌人工栽培成功

陕西仿野生羊肚菌人工种植成功

羊肚菌人工栽培

农业、农村、农民综合报道:“每年吃羊肚菌,走80座山”这是老百姓对羊肚菌的赞美。陕西省榆林市农垦农业技术服务站与榆林市马和农场联合组织实施的“羊肚菌人工栽培技术研究”项目最近在马和农场南沙子农场基地取得成功。首批20亩塑料大棚羊肚菌破土而出,生长良好,填补了榆林市乃至北方沙尘暴地区羊肚菌人工栽培的空白。

玉林农场农业技术站高级农学家郝哲表示,羊肚菌是一种稀有珍贵的食用菌,富含蛋白质、多种矿物质、维生素和20多种氨基酸,风味独特,营养丰富,具有重要的保健功能。受气候、温度、湿度、土壤等环境因素影响,野生羊肚菌产量少,品质不稳定,但价格也非常昂贵,潜在市场空间巨大。

在羊肚菌人工栽培技术上,他们在借鉴国外经验,模仿野生羊肚菌生长的当地自然环境,因地制宜,采用创新方法的基础上,在沙尘暴地区的羊肚菌人工栽培上取得了重大突破。

“下一步,在示范栽培成功的基础上,我们将采集当地野生羊肚菌,进行人工分离、纯化和复壮,培育适合榆林本地栽培的菌种,然后进行大规模的推广栽培,实现羊肚菌栽培生产的品牌、规模和产业化发展,为榆林食用菌产业建设示范基地,进一步带动周边农民增收致富。”郝哲说。(山农文/图)

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